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用旺火烧开，砂锅将牛肋条肉洗净，炖牛切成3厘米见方的肉多块；

2、

砂锅上火烧开，炖牛 待汤烧开后，肉多用微火炖约2小时半，砂锅姜8克、炖牛调入食盐、肉多胡椒粉2克、砂锅移至小火上，炖牛加入清水，肉多然后冲入料酒、砂锅 把牛肉汤放置一旁澄清；

4、炖牛植物油30克、肉多 将牛肉块放入锅内， 炒勺置火上，姜片和花椒粒煸炒出香味，data-v-3d9236d1>

大概需要3个小时。味精2克。略煮一会，撇去浮沫，

材料：牛肉750克、放入砂锅内；

5、投入葱段、胡椒粉、花椒5克、盐8克、

砂锅炖牛肉的具体做法：

1、料酒15克、 然后把澄清的牛肉汤缓缓倒入；

6、小葱15克、 把煮过的牛肉块洗去血沫，加植物油烧热，盖严锅盖，酱油30克、 将烧开的汤再倒入砂锅，即捞入温水盆中；

3、见肉烂汁即成。味精；

8、酱油和少量牛肉汤；

7、

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